Frankfurt ist bekannt für seine vielfältige Gastronomie-Szene, die Gerichte aus aller Welt bietet. Doch wer auf der Suche nach authentischem taiwanesischem Street Food ist, sollte unbedingt HOYA Taiwanese Street Food and Tea in der Leipziger Straße besuchen. Das Restaurant hat sich auf die berühmten taiwanesischen Waffeln spezialisiert und bringt damit ein Stück Taipei mitten nach Frankfurt.
Die Spezialität des Hauses: Taiwanesische Waffeln
Das Herzstück von HOYA sind die taiwanesischen Waffeln, auch bekannt als „Gai Daan Jai“ oder „Eierwaffeln“. Diese luftigen Waffeln mit ihren charakteristischen Waben sind ein beliebter Street Food Snack in Taiwan. Bei HOYA werden sie frisch zubereitet und mit einer Vielzahl von süßen und herzhaften Füllungen angeboten.
Zu den beliebtesten süßen Varianten gehören:
- Waffeln mit Vanilla Custard
- Waffeln mit Kokosstreuseln
- Waffeln mit Matchastreuseln
- Waffeln mit Taropüree
- Waffeln mit roten Bohnen
Auch herzhafte Füllungen wie Thunfisch mit Mais oder Würstchen stehen auf der Karte. Durch die hausgemachten Füllungen schmecken die Waffeln besonders aromatisch und lecker.
Tipp: Unbedingt die Waffeln mit Taropüree probieren – das lilafarbene Püree aus der Tarowurzel ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern schmeckt auch herrlich cremig und leicht nussig.
Bubble Tea und Co. – Erfrischende Getränke
Kein Besuch bei HOYA wäre komplett ohne eines der erfrischenden Getränke. Wie in Taiwan üblich, gibt es natürlich eine große Auswahl an Bubble Teas. Ob Milchtee oder Fruchttee als Basis, mit Tapiokaperlen oder Fruchtgummis – hier findet jeder seine Lieblingssorte.
Neben Bubble Tea stehen auch andere typisch taiwanesische Getränke auf der Karte, zum Beispiel:
- Hibiskusblütentee
- Grüner oder schwarzer Tee mit Milch
- Taiwanesischer Kräutertee
Die Teesorten können sowohl heiß als auch kalt genossen werden – perfekt für jede Jahreszeit.
Authentisches Ambiente im Herzen Frankfurts
Betritt man HOYA, fühlt man sich sofort in die Straßen Taipehs versetzt. Die Einrichtung ist modern und farbenfroh, mit Elementen, die an Taiwans berühmte Nachtmärkte erinnern.
Das kompakte Restaurant bietet sowohl Sitzplätze zum Verweilen als auch einen Thekenbereich für alle, die ihre Waffeln und Getränke lieber mitnehmen möchten. Der Service ist freundlich, die Zubereitung der Speisen geht flott – ganz wie man es von einem Streetfood-Laden erwartet.
Fazit: Ein Stück Taiwan in Frankfurt
HOYA Taiwanese Street Food and Tea ist eine Bereicherung für Frankfurts Gastronomie-Szene und ein Muss für alle Fans der taiwanesischen Küche. Die frisch zubereiteten Eierwaffeln mit ihren leckeren Füllungen sind einzigartig in der Stadt. Zusammen mit den erfrischenden Getränken und dem authentischen Ambiente bietet HOYA ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis.
Wer also Lust auf eine kulinarische Reise nach Taiwan hat, ohne Frankfurt zu verlassen, ist bei HOYA genau richtig. Ein Besuch lohnt sich nicht nur für Expats und Taiwan-Fans, sondern für jeden, der Wert auf frische, kreative Streetfood-Küche legt.
Adresse:
HOYA Taiwanese Street Food and Tea
Leipziger Straße 3
60487 Frankfurt am Main – Bockenheim
Öffnungszeiten:
täglich (außer Dienstag!) von 12:00 bis 20 Uhr
Also worauf wartet ihr noch? Auf zu HOYA und lasst euch von taiwanesischen Gaumenfreuden verführen! Mit etwas Glück trefft ihr dort auch andere Taiwan-Fans aus Frankfurt und Umgebung und könnt euch bei einer Bubble Tea über eure Liebe zur taiwanesischen Küche austauschen.