Ya sea la clásica pizza Margherita o inusuales creaciones con mozzarella de búfala, Fráncfort se está convirtiendo cada vez más en una metrópolis de la pizza. Cinco restaurantes en particular están llevando la cultura pizzera de la ciudad del Meno a un nuevo nivel.
La Pizzería Calma Caos, en el moderno barrio de la estación de ferrocarril, encanta a los gourmets con sus obras maestras salidas del horno de piedra. A tiro de piedra, la Pizzería 7 Bello destaca por su ambiente familiar y su auténtico sabor italiano. La Pizzería Da Cimino de Bockenheim, por su parte, es una institución de la perfección pizzera. La Pizzería Montana también es creativa y apasionada, donde los frankfurtianos amantes de la comida pueden disfrutar de especialidades napolitanas. Nuestro quinteto de las mejores pizzerías se completa con la Pizzería Mille Lire. En su ambiente histórico, tradición y calidad van de la mano.
Tanto si se trata de un lugar de reunión de moda como de cocina para mamás y papás, nuestras 5 direcciones principales representan la floreciente cultura pizzera de Fráncfort al más alto nivel culinario. Esbozamos lo más destacado y los puntos de crítica y espectáculo: Cuando se trata de pizzas, en Fráncfort no queda nada que desear.
Calma Caos
Descubre el verdadero arte de la pizza en la Pizzería Calma Ca os, en el barrio de la estación de Fráncfort. Este restaurante italiano no sólo encanta a los gourmets con sus pizzas al horno de piedra. Un casi perfecto 4,7 estrellas de más de 600 opiniones en Google habla por sí solo.
«Una delicia creativa y sabrosa», dice el cliente habitual Jens Seidel. Las pizzas destacan por sus ingredientes variados e inusuales. Los gourmets vegetarianos también salen ganando. Además, el servicio es rápido: las crujientes y humeantes obras maestras llegan a la mesa en un abrir y cerrar de ojos.
Además de las deliciosas pizzas, el ambiente también es impresionante. El mobiliario moderno y elegante se combina con el temperamento italiano. Los clientes se sienten visiblemente como en casa en la mezcla de desenfado y calidez. No es de extrañar con el «servicio amable y atento», como elogia el cliente habitual Seidel.
Por supuesto, también hay puntos criticables. No todo el mundo encuentra los precios razonables, y a veces las bocas hambrientas tienen que esperar un poco más. Pero en general, la pizzería impresiona por su cocina creativa y su gran hospitalidad. Un viaje a Italia sin billete de avión, por así decirlo.
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Más informaciónDa Cimino
Da Cimino, en el barrio Bockenheim de Fráncfort, no lejos de Leipziger Strasse, sirve pizza a la perfección. Este pequeño restaurante es toda una institución para los amantes de la cocina italiana. Casi 5 estrellas en Google hablan por sí solas: los clientes están encantados.
La razón del entusiasmo es la pizza del horno de leña. Corteza crujiente, cubierta jugosa: ¡una pizza Margherita tiene que saber así! «Sencillamente, la mejor pizza de Fráncfort», dice un cliente. El precio de las pizzas también es impresionante. Se pueden encontrar gangas en otros sitios, pero la relación calidad-precio es correcta.
Da Cimino es menos acogedor que las pizzas. Los asientos abarrotados y el personal atareado garantizan un servicio rápido, pero buscarás en vano el ambiente. «Carácter de snack bar» es uno de los comentarios. Sin embargo, la mayoría de los clientes se conforman con la rapidez. Lo principal es que la calidad es la adecuada, y ha sido alta durante años.
Conclusión: Da Cimino es el lugar perfecto para quien busque una pizza de primera calidad a un precio razonable. Sirven una pizza que se deshace en la boca en sólo unos minutos. Si prefieres una experiencia más tranquila, es mejor que vayas a otro sitio.
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Más informaciónPizzería 7 Bello
Si quieres experimentar la sensación de Italia en Fráncfort, debes visitar la Pizzería 7 Bello, en el barrio de la estación de ferrocarril. Este pequeño pero popular restaurante tiene un ambiente acogedor y una cocina auténtica.
«Te sientes como en casa de mamá», se entusiasma un cliente. Efectivamente, el local tiene un ambiente acogedor y los clientes habituales no tardan en tutearse. Incluso cuando está lleno, las personas que se sientan a tu lado entablan rápidamente conversación.
La principal razón de la afluencia de gente son las deliciosas pizzas y platos de pasta. Muchos clientes elogian la calidad y frescura de la comida. Los gourmets también salen ganando con los precios. El amable personal es especialmente elogiado por su encanto italiano.
Pero, por supuesto, no todo es felicidad en 7 Bello. Las horas punta pueden provocar prisas y retrasos en el servicio. Algunos también critican el uso de productos precocinados. A pesar de los pequeños defectos, la pizzería se ha ganado el corazón de sus clientes con su cocina auténtica y su exuberancia. Un lugar donde los desconocidos se convierten en asiduos – ¡mangia!
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Más informaciónPizzería Mille Lire
La tradición se une a la controversia en la Pizzería Mille Lire, en el barrio Ostend de Fráncfort. El pequeño restaurante atrae a los comensales con pizzas hechas a mano según una receta italiana original. Se alaba especialmente la masa fina y crujiente, que hace la boca agua a los gourmets.
Sin embargo, la experiencia culinaria se echa a perder por las deficiencias del servicio. La lentitud del servicio y la desgana de los camareros no encajan con la imagen del tranquilo restaurante. Al menos algunos de los comensales lo critican. Otros, en cambio, disfrutan del ambiente relajado tomando una copa de Chianti.
También suele haber desacuerdo sobre la relación calidad-precio. Algunos consideran que la calidad de la comida vale cada euro, mientras que otros consideran que la cuenta por una simple pizza es demasiado elevada.
La Pizzería Mille Lire es una dirección de contrastes. Los sibaritas obtendrán aquí el valor de su dinero, mientras que los impacientes pueden sentirse decepcionados. En cualquier caso, el sabor es discutible: la masa crujiente y fina divide opiniones. Sin embargo, hay algo en lo que todo el mundo está de acuerdo: no te aburrirás en este pequeño restaurante.
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Más informaciónPizzería Montana
Auténtica pizza de tradición napolitana en el centro de Fráncfort: esa es la promesa de la Pizzería Montana, en el moderno barrio de Bahnhofsviertel. El pequeño y rústico restaurante tiene un ambiente animado. Aquí se reúnen los amantes de la cocina local con los transeúntes y los juerguistas de después del trabajo.
Con su masa fina, aireada y crujiente y sus creativas combinaciones de ingredientes, la pizzería se ha hecho rápidamente un nombre. Muchos clientes están encantados con la calidad y frescura de las pizzas hechas a mano. «Los ingredientes son de altísima calidad», dice un joven bloguero. Los precios también se consideran razonables.
Sin embargo, las opiniones difieren cuando se trata del ambiente y el servicio. Mientras que a algunos el ambiente les parece informal y acogedor, otros critican la estrechez del comedor y un cierto desorden. Algunos clientes también se quejan de los largos tiempos de espera.
A pesar de las críticas no sólo positivas, la Pizzería Montana se ha consolidado como un lugar de referencia para la auténtica pizza napolitana. Refleja la vibrante vida del barrio de la estación de tren: a veces bulliciosa y a la última, a veces caótica, pero siempre apasionada.
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Más informaciónConclusión: en Fráncfort hay pizza a la perfección
Nuestra ruta de la pizza por Fráncfort lo demuestra: La metrópoli del Meno se está convirtiendo en una auténtica capital de la pizza. La tendencia aquí es hacia una cocina italiana auténtica y de primera calidad.
Las 5 pizzerías que te presentamos aquí impresionan por su pasión, calidad y atención al detalle. Todas tienen algo en común: la pizza aquí no es comida rápida, sino un manjar de alta calidad.
Ya sea una corteza crujiente y aireada, una cocción perfecta en el horno o unos ingredientes sofisticados: en lo que se refiere a masa e ingredientes, nuestras 5 mejores pizzerías de Fráncfort no dejan nada que desear. Además, el servicio es único y el ambiente, familiar. En resumen: cualquiera que conozca estos restaurantes apreciará rápidamente Fráncfort como una nueva Meca para los aficionados a la pizza.
Así que si se te ha abierto el apetito después de tanto probar pizzas, ponte el delantal de cocinero. Porque probablemente no haya mejor lugar que Fráncfort para deleitarse con las muchas y deliciosas facetas de la pizza
Más restaurantes italianos en Fráncfort
Las pizzerías aquí presentadas demuestran de forma impresionante la alta calidad de la cultura de la pizza en Fráncfort. Pero la metrópoli del Meno tiene mucha más gastronomía italiana que ofrecer. El lujoso barrio de Westend, en particular, es un auténtico tesoro para los amantes de la cocina italiana. Además de las clásicas trattorias, aquí también hay restaurantes de lujo que deleitan con refinadas creaciones de pasta, vinos exquisitos y un ambiente elegante.